No operazione

Infine la mia bambina non dovrà sostenere nessuna operazione.....per il momento. L'ortopedico ci ha vivamente consigliato di non operarla ora poiché è troppo piccola di stazza e la displasia è particolarmente grave. Nonostante questo la mia piccola può correre tranquillamente, anzi le fa molto bene rafforzare i muscoli delle cosce che la aiuteranno da ora in poi a sistemarsi o meglio ad adeguarsi. La mia piccola non zoppica, ha solo un modo buffo, da coniglio, di correre. Solo in futuro inizierà a sentire dolore, e quando sarà così e sarà abbastanza grande potremo farla operare, in quel caso otterrà delle protesi.


La dolce Folie vivrà tranquilla per ora ed anche noi in famiglia...purtroppo il problema prima o poi si ripresenterà, ma per il momento non possiamo far altro che aspettare. 


P.S.: Presto tornerò a bloggare...ho molto da raccontarvi =D

Martedì sapremo

Martedì 16 agosto sapremo se la mia piccola Folie che tipo di intervento dovrà sostenere: se uno "semplice" che consiste nella correzione dei femori oppure in uno più complicato e costoso che consiste nell'impianto di protesi.

Purtroppo le ultime lastre hanno rilevato che la situazione è anche peggio di quanto ci si aspettasse. I femori sono completamenti fuori dai loro naturali alloggiamenti e gli interventi dovranno essere fatti il prima possibile. 

Oggi la povera è stata sedata e come per qualunque animale non è stata una bella esperienza...solo da poco ha iniziato a riprendersi. Non sa ancora quello che dovrà passare.

A presto.

Displasia

Il motivo per cui non ho scritto più nulla in questi giorni è perché purtroppo da sabato fino ad oggi sono stato pervaso dall'ansia. Dopo una visita tanto per scrupolo alla mia cagnolina Folie sabato pomeriggio scorso, siamo venuti a sapere che forse è affetta da displasia, ma solo l'ortopedico può accertarlo e dovremo aspettare fino a martedì (oggi).


Purtroppo dopo la lastra incriminatoria non solo scopriamo che è affetta da displasia, ma è "...gravemente displasica...". La povera Folie è già in artrosi per entrambe le zampe posteriori ed anche se ha 8 mesi sarebbe già tardi per operare. Faremo ulteriori accertamenti venerdì pomeriggio con altre lastre, ma la displasia c'è e rimane e l'operazione non è delle più economiche...anzi!


Il veterinario ha avuto da ridire sul fatto che avessi comprato Folie a Milano e non in un posto migliore dove avrei potuto fare controlli più severi. Io però non mi sento in colpa per due motivi: il primo perché appena presa le ho fatto fare controlli sia a Milano che qui dalle mie parti (proprio dove sono stato oggi); il secondo perché ho il timore che se fosse capitata a qualcun altro forse non sarebbe nemmeno stat curata. Io la curerò fino alla fine e fin che serve. Non ho altro da aggiungere.


A presto!

Era mio Padre

Stasera vi porto una nuova piccola recensione di un film che vidi e rividi moltissimo tempo fa...Era mio Padre con Tom Hanks, Paul Newman e Jude Law:

Il film è ambientato dopo la crisi del '29 dove un padre (Tom Hanks) per mantenere la sua famiglia decide di collaborare con la mafia diventando il killer preferito del boss (Paul Newman). Purtroppo il figlio di Michael Sullivan (Tom Hanks) scopre il vero lavoro di suo padre assistendo all'assassinio di un traditore. Nonostante gli stretti legami con il boss, il figlio di quest'ultimo decide di sterminare la famiglia Sullivan riuscendo solo ad uccidere la moglie e il secondo figlio di Michael. A Michael non rimane che far perdere le sue tracce e scappare con l'ultimo figlio rimastogli, ma soprattutto cercare di vendicarsi. Il boss della mafia non ha altra scelta per proteggere il suo amato figlio che cercare Michael e ucciderlo insieme a suo figlio. 


Un film molto toccante. La crescita del ragazzo, la maturazione del rapporto tra quest'ultimo e suo padre e l'intensa lotta di due genitori per proteggere le azioni "stupide" dei propri figli. Tom Hanks dimostra come al solito di saper calarsi nella parte perfettamente: un uomo serio, molto tenebroso, ma gentile ed amorevole.
Come sempre consigliato alla visione.


A presto! =D

Ieri e oggi...

Nel post di ieri ho parlato solo del rotolo, ma avrei dovuto farne un altro per dire altre cose, ma non ho avuto tempo, perciò integro con quello di oggi. ^^


Ieri mattina sono andato al mare con mio zio e le mie cugine, le quali non sue figlie. Cioè sono le figlie della sorella di mio zio e di mia mamma. Comunque...quella di ieri è stata la mia prima giornata al mare di questa estate, nonostante abiti a 15 km scarsi dall'acqua salata -.- e come minimo sarà l'ultima...


Ieri sera invece sono uscito in compagnia di due miei cari amici di Milano o meglio i miei coinquilini...per raggiungere un'altra nostra amica di qui. Avreste dovuto vedere la mia cara Folie come si è agitata quando ha visto i suoi zietti =D
Abbiamo preso un dolce ed un bicchiere di vino bianco tutti assieme e dopo molte chiacchiere varie ce ne siamo tornati a casa...tanto ci rivedremo presto, i miei due amici sono fidanzati e lui starà qui 20 giorni...


Stamani sono andato a lavorare e finalmente sono riuscito a rimettermi a studiare, ma non potete immaginare che fatica sia diritto privato X__________X
Mi stressa particolarmente il cervello e il fisico.........oddio!


In questo momento la mia Folie si sta rigirando sul letto per mettersi comoda ihihihih è troppo carina...quasi quasi vi allego una sua foto......mmm massì dai! Presto ne posterò una!


Buona serata! =D

Rotolo di Pan di Spagna....e con foto!

Incredibile, ma vero! Non solo ho fatto un rotolo di Pan di Spagna, il primo per essere precisi, ma sono riuscito a farlo senza romperlo! That's incredible!!!
Eccolo qua:

Allora, forse qualcuno vorrà sapere come l'ho fatto, avverto che ho usato il bimby, ma solo come frullatore praticamente. Ho trovato molte ricette su internet ed alla fine mescolando qua e là sono riuscito a mettere insieme qualcosa.


Ingredienti
-100gr di farina tipo 00
-50gr di fecola
-150gr di zucchero a velo
-4 uova intere
-1 bustina di lievito
-un pizzico di sale

Preparazione

Pre-riscaldate il forno (se possibile ventilato) a 180°.

Mettete lo zucchero a velo nel bimby ed iniziate a far muovere le lame a vel.4 (se non avete lo zucchero a velo potete farlo con lo zucchero normale usando la velocità turbo del bimby).

Con le lame in movimento inserite un uovo alla volta, dopodiché mettete gli altri ingredienti in quest'ordine: bustina di lievito, 50gr di farina, fecola, pizzico di sale, e gli altri 50gr di farina. 

Per mescolare al meglio fate un minuto di vel.6.

Verrà un composto molto liquido.

Stendetelo in una teglia con la carta da forno, ed inseritela nel forno già a temperatura per 15 minuti.

Durante la cottura noterete che il pan di spagna si gonfia, ma tranquilli si sgonfia!

Quando sentirete il profumo di dolce significa che è pronto! Tiratelo fuori e subito fate il rotolo con la carta da forno. Fate piano nell'avvolgerlo su se stesso e soprattutto stati attenti perché è caldo! XD

Lasciatelo a raffreddare da qualche parte arrotolato. Nel frattempo potete preparare il "ripieno" per così dire, per me è stata la prima volta così per non rischiare ho usato la marmellata di frutti di bosco che mia madre ha comprato in Alta Badia durante le vacanze.

Una volta raffreddato riaprite, togliete la carta da forno e cercate di togliere la pellicola che si è formata. In altre parole noterete che durante la cottura si è formata una sorta di pellicola che nell'avvolgimento si è rotta in più punti. Non sarà molto semplice toglierla; personalmente ho trovato strisce facili e alcune mi sono messo a raschiarle via con le unghie. I quattro bordi potete anche lasciarli come sono.

A questo punto stendete il composto da voi preparato, nel mio caso la marmellata. A me è bastato un barattolo intero.

Riavvolgete e posizionate su un piatto abbastanza grande, e tagliate le due estremità poiché saranno quelle con meno marmellata ed avranno ancora la pellicola. Tolte le estremità si vedrà meglio la forma del rotolo e la marmellata in esso contenuta. Consiglio: appoggiate il rotolo sulla chiusura, eviterete che si apra!

In conclusione spolverizzate con dello zucchero a velo, esattamente come ho fatto io.

Ovviamente ognuno può sbizzarrirsi come vuole. Come ho già detto invece della marmellata si può mettere qualche tipo di crema, o cioccolato spalmabile o chissà cos'altro?! Inoltre si può ulteriormente decorare il rotolo ricoprendolo con la stessa crema o un'altra simile, per non parlare di qualcuno di quei zuccherini colorati che ogni tanto si trovano nei supermercati a forma di fiore o alberello. Ricordo che una volta per un pranzo di Natale, l'amica di mia zia portò proprio un rotolo di pan di spagna farcito di nutella e ricoperto di altra nutella, decorato con zuccherini natalizi. Volete la verità? A me la cioccolata e perciò la nutella non fa per niente impazzire! XP

Spero vi piaccia! A presto! 

Finalmente le foto!

Come da titolo, ecco le foto delle Parfait che ho fatto questo weekend...a sentire mia mamma, mio zio, mia nonna e perfino mio papà, che odia i dolci, sono venute buonissime...ecco le foto:

I miei sono rimasti stupiti nel vedere la retina di caramello...non pensavano sapessi farla (anche se gli nascosto che è facilissimo farla ihihih). La cremina intorno altro non è che parte della Parfait sciolto e fa molto decorativo, vero?!

A presto! =D

P.S.: Prima o poi arriverà anche la pizza... XD